中药学专业培养具有中药学与中医学基础知识背景，具备良好人文和自然科学素养，系统掌握中医药学的基本理论，掌握中药研制的基本技能及现代医药学的相关知识，具有一定的中药生产、管理、销售、和研究开发能力的中药学专门人才。
该专业的培养采用本科生导师制以保障毕业生具有较全面的综合素质、较好的学习能力、解决实际问题能力和初步的科研能力。毕业后可以在各级医院及医疗机构、制药及药品经营企业、药品检验部门、药品管理部门、科研单位及医药院校等从事研究开发、中药检验、质量控制、生产管理、药品营销等方面的工作。
研究领域
（1）.中药与复方的作用机理研究
本研究方向的主要任务是利用现代实验技术的方法和手段，对中药及复方的疗效进行科学的观察和验证，阐明其作用机理，为研制新药和中药现代化、国际化打下基础。
（2）.中药及复方药效的物质基础研究
本研究方向的主要任务是以川产道地中草药为主要研究对象，以先效应、后物质的中药化学研究方法，阐明中药作用的物质基础，采用HPLC、HSCC等现代色谱技术分离中药成分，并以UV、IR、NMR和MS等先进技术鉴定其结构，建立以有效成分为指标的定性、定量检测、控制方法。 （3）.道地药材生产质量管理规范（GAP）的研究
本研究方向的主要任务是研究中药生产过程中对其生产源头进行质量控制的理论、方法、规范等。
（4）.中药新药开发研究
本研究方向的主要任务是以中药GAP、GMP、GLP、GCP、GSP的综合研究为主要手段，依托我国丰富的中药资源、中药方剂、临床中药，系统地研究中药的有效药用成分及其药理、药效、毒理、制剂、工艺、质量标准，为现代化制药企业研制开发安全、稳定、优质、高效及质量可控的中药新药。 
